Château de Fonsalette
Rhône Süd
Über den Produzenten
Château de Fonsalette
Emmanuel Reynaud hat lange genug bei seinem Onkel, dem legendären Jacques Reynaud gelernt, um zu verstehen, dass die Kunst des Weinmachens nicht mehr neu erfunden werden muss, und dass das archaische System noch voll und ganz gültig ist. Es geht so weiter, wie es der alte schon angetroffen hat vor einer Generation und so wie es der Junge vor Kurzem übernommen hat. Die Zeit steht nicht still, sie misst sich an den Jahrgängen, die sich ablösen. Wein wächst im Rebberg und die Traube, einmal geerntet und gepresst, wird zu dem was sie will. Mehr braucht der Mensch nicht dazuzutun.
Die Weine von Emmanuel Reynaud, (nur auf Anfrage)
