Burgenland
Weingut Umathum
Haideboden Cuvée Burgenland QW/bd
biologisch-dynamisch
Rotwein
Barrique
Cabernet Sauvignon, Blaufränkisch, Zweigelt
erdig, fruchtig
schwer
QW/bd
herb, trocken, vollmundig
Karton 6er
2034
13 %
2019
, 75 cl
CHF 37.50
Passt zu
Hartkäse, Lamm Ragout / Edelstücke, Teigwaren, Wild
Über den Produzenten
Weingut Umathum
Das Weingut Umathum in Frauenkirchen im Burgenland ist tief in seiner Region und ihrer Geschichte verankert. Hier werden aus eigenen ökologisch bewirtschafteten Weinbergen und sorgfältig per Hand geernteten Trauben charakterstarke Weine von herausragender Qualität und Langlebigkeit hergestellt. Die Grundlage hierfür bildet ein tiefgründiger Boden und eine reichhaltige Biodiversität, die durch eine nachhaltige Landwirtschaft bewahrt wird. Hier verschmelzen Handwerk, Tradition und moderne Technologie zu einem harmonischen Ganzen. Die Weine von Umathum zeichnen sich durch ein feines, elegantes Geschmacksprofil aus, das die natürlichen Bedingungen der Region widerspiegelt. Insbesondere die besten Parzellen bieten ein erhebliches Reifepotenzial und ein intensives, unverwechselbares Geschmacksprofil. Das Leitbild von Umathum betont die Wichtigkeit eines gesunden Bodens, höchster Produktqualität und gesellschaftlicher Verantwortung.
Das Weingut
Josef Umathum
Österreich, Burgenland / Neusiedlersee
45 ha
1958