Über den Produzenten
The Zero
Die neu gegründete Firma Alpdrinks produziert unter der Marke The Zero hochwertige entalkoholisierte Weine. Entscheidend ist dabei weniger die Herkunft des Grundweins – eine Ursprungsbezeichnung ist ohnehin nicht zulässig – als vielmehr dessen Eignung für den schonenden Alkoholentzug.
Dank eines aufwendigen Verfahrens zur Rückgewinnung natürlicher Frucht- und Gäraromen aus dem entzogenen Alkohol gelingt es The Zero, geschmacklich nahe am Original zu bleiben. Die Weine werden regelmäßig ausgezeichnet und bieten eine frische, lebendige Alternative für alle, die auf Alkohol verzichten möchten oder müssen.
Das Weingut
Österreich, Österreich
2023
